RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg de masa de tortillas
• 1 taza de frijoles negros ya cocidos
• 2 cucharadas de manteca
• 1 cucharada de harina de trigo
• Aceite
• Sal

Preparación

Mezclar la masa, manteca, harina y sal.

Licuar y freír el frijol hasta que esté seco.

Formar bolitas con la masa, hacerles un hueco y rellenarlo con frijoles.

Cubrir el agujero con masa y formar una gordita, adelgazando la bola.

Freír las gorditas.

Una vez fritas servir acompañándolas de salsa.

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