GOFRES BELGAS
Ingredientes
- 50gr. de harina para pastel
- 270ml. de leche tibia
- 70gr de levadura panadero
- 3 huevos y 2 yemas
- 1 pizca de sal
- 1/2 frasco de azucar con vainilla
- 400gr. de mantequilla
- 500gr. de azucar perlado.
Preparación
Diluir la levadura con la leche tibia
Hacer la pasta con todos los ingredientes con la excepcion de la mantequilla y el azucar perlado, esperar 30 minutos.
Añadir la mantequilla y el azucar perlado y mezclar.
Separa la masa en trozos y confeccionar bolas pequeñas
Calentar la gofrera y cocer las bolas.
La masa la puedes congelar y los gofres puedes recalentarlos.
Votos Totales: 45
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bélgica
- Comunidad:
- Típica de: Bélgica
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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