RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 Gelatinas de pina
• 1 Lata grande de pina en almibar ( que tenga trocitos de pina o rodajas )
• 1 Crema mediana
• 1 Lata de leche condensada ( preferible de la lechera )
• 2 Zanahorias lavadas y pelada la primera capa
• Nueces picadas al gusto (si desea)

Preparación

Poner a hervir 1 litro de agua, cuando este hirviendo, verter los 2 sobres de gelatina de pina, apagar el fuego y mover hasta que todo se disuelva.

Poner en la licuadora:

El jugo de pina

La leche condensada ( lechera )

La crema

Licuar todo bien.

Se pone en el refractario la gelatina de pina ( ya un poco menos caliente ).

Después se vacea lo de la licuadora, con una cuchara se revuelve todo bien, que quede todo de un solo color.

Después agregar los cuadritos de piña, las nueces picadas (al gusto) y por último rallar la zanahoria sobre la gelatina (que quede finita).

Si gusta puede mover con una cuchara toda la gelatina suavemente para que quede todo uniforme.

Se pone en el refrigerador hasta que cuaje.

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