GELATINA DE NOPAL
Ingredientes
- 3 cucharadas de grenetina
- 3/4 taza de agua fría
- 3 nopalitos tiernos cocidos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
Hidrate la grenetina en el agua y pásela a baño María a que se diluya bien; resérvela.
En la licuadora coloque los nopalitos, la leche, el agua, el azúcar y la grenetina disuelta.
Licue y pase la mezcla a un molde escarchado con clara de huevo o aceite.
Refrigérela a que cuaje bien y, ya lista, desmóldela y sírvala.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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