GAZPACHO PRIMAVERAL
Ingredientes
- 2 melocotones amarillos
- 2 nectarinas de pulpa amarilla
- 2 ciruelas rojas
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/2 pimiento rojo
- 1 vaso de aceite de oliva
- Vinagre de vino blanco y de módena
- Sal y pimienta negra molida
Preparación
Pelar todos los ingredientes y deshuesarlos y triturados en el thermomix.
Añadir al gusto y servir muy frío
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Características
- Alimento base: Melocotón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: Si
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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