GAZPACHO DE VERANO
Ingredientes
- 3 pepinos
- 2 cubiteras de hielo
- Agua
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Preparación
Se pelan los pepinos y se cortan en rodajas cuarteadas (trocitos).
Se echan en una fuente honda o un bol grande junto al hielo, la sal, un chorrito de aceite y vinagre al gusto.
Se cubre de agua, se mueve y se sirve.
Es muy refrescante en verano tomado a cucharadas.
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Características
- Alimento base: Pepino
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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