RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg. de tomates muy rojos y maduros
• 200 gr. de pimiento rojo (1 grandecito)
• 2 dientes de ajo
• 30 gr. de cebolla
• 100 gr. de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 1 cucharadita de cominos
• 1 bandeja de hielos
• 8 ó 10 hojas de albahaca fresca

Preparación

Ponga en el vaso de la batidora todos los ingredientes menos el hielo y triture 30 segundos.

Pique los hielos en una picadora.

Añada los hielos y bata 3 minutos en velocidad máxima.

Cuando pare, añada el aceite y mezcle unos segundos con una espátula.

Revise la sazón y añada agua si es necesario

No se pone vinagre pero, si lo desea, puede añadírsele.

• 2.6
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 45

Visitas: 132

Buscar Término

Comparte