RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 melón maduro
• 1 cebolla pequeña
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate
• 25 gramos de pan
• 1 diente de ajo
• 1 vaso de aceite de oliva
• 1 chorro de vinagre
• Sal
• Pimienta

Preparación

Se corta el melón longitudinalmente, despepitar y sacar la pulpa.

Pelar y cortar todos los demás ingredientes que haya que pelar.

Poner todo en la batidora y triturar.

Aliñamos al gusto y volver a batir si hiciera falta.

Se sirve muy frío.

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