GARBANZOS CON LANGOSTINOS
Ingredientes
- 300 gramos de garbanzos cocidos
- 400 gramos de langostinos crudos
- 2 tomates
- 2 pimientos
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- Aceite
Preparación
Pelar los langostinos y con la cáscara se cuece en agua durante unos cinco minutos y reservar.
Se hace un refrito con el tomate, cebolla, pimiento y los ajos, cuando esté todo pochado, se rehogan los garbanzos en el refrito y posteriormente se le añaden el caldo donde anteriormente se han cocido la cáscara de los langostinos.
Echar los langostinos. Dejar durante unos durante unos diez minutos a fuego lento y servir.
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Características
- Alimento base: Garbanzo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Española
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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