GARBANZOS CON BACALAO
Ingredientes
- 300 g de garbanzos
- 300 g de espinacas
- 300 g de bacalao desmigado
- 2 huevos cocidos
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Desala el bacalao, teniéndolo 24 horas en agua y removiéndola tres veces.
Una vez que el bacalao esté listo para cocinar, cuece los garbanzos durante una hora y cuarto.
Luego añade las espinacas cortadas, el huevo picado y el bacalao desmigado.
Deja cocer 20 minutos más. Controla de sal.
Antes de servir, pon un chorrito de aceite de oliva.
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Características
- Alimento base: Garbanzo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 95 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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