GARBANZOS 2
Ingredientes
- 250 gramos de Garbanzos
- 50 gramos de Butifarra
- 1 Cebolla
- 25 gramos de Manteca de cerdo
- 2 Tomates
- 1Huevo
- Sal y perejil
Preparación
Se ponen a remojar los garbanzos por la noche.
En agua hirviendo se cuecen media hora a fuego medio.
En una sartén se fríe la cebolla, los tomates cortados y la butifarra a trozos con la manteca.
Se mezcla todo en una cacerola y se deja a fuego lento una hora.
Al servirlos se les pone el huevo duro y el perejil picaos y se les sazona.
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Características
- Alimento base: Garbanzo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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