GAMBAS AL PIL-PIL
Ingredientes
- 1 Kg. Gamba limpia
- 1 Gr. Pimienta de cayena o 1 Ají
- 100 C.C. Aceite de oliva
- 10 Diente ajo (en brunoise)
- Sal y pimienta
- Perejil recién picado
Preparación
Calentar aceite en una sartén, agregar las gambas, revolver por 1 minuto. Añadir ají cortado en anillos, ajo, sal y pimienta, dejar cocinar por medio minuto más y servir de inmediato.
Espolvorear con perejil recién picado.
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Características
- Alimento base: Gamba
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Málaga
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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