GAMBAS AL AJO
Ingredientes
- 4 diente ajo
- 6 cucharada aceite
- 1 pizca sal
- 500 gramos gambas peladas crudas
- 4 guindillas de Cayena
Preparación
Calentar el aceite en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas partidas, rehogar hasta que el ajo empiece a tomar color e incorporar las gambas sin dejar de remover unos 2 minutos.
Aderezar de sal a gusto.
Antes de servirlas conviene tapar la cazuela con tapa de barro o un plato.
Se sirve y se prepara también en cazuelitas individuales al igual que las angulas.
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Características
- Alimento base: Gamba
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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