RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 lb. de arroz
• 1/4 lb. de frijoles chiricanos o guandues
• 1 lb. de puerco, costillas saladas o pollo
• 2 cebollas
• 4 ajíes dulces
• 4 tomates
• 3 dientes de ajos
• 4 cdas. de aceite

Preparación

Remoje el arroz el día anterior. Póngalo a hervir con los frijoles y el puerco hasta que estén blandos, agregándole 1 cebolla, 2 ajíes, 1 tomate; déjelo espesar.

Prepare en aceite caliente un refrito con los condimentos, 2 cucharadas de salsa de tomate y picante si desea.

• 2.82
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 33

Presentación

Sírvalo caliente con el refrito por encima.

Visitas: 192

Buscar Término