RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 150 g de harina
• 100 g de mantequilla
• 1 cucharadita de sal
• 1 cubilete de leche

Preparación

Poner en el vaso, la harina, la mantequilla, la sal y la leche y mezclar de 15 a 20 segundos a velocidad 8 1/2.

Volcar la masa en el mármol ligeramente enharinado, aplanar con un rodillo hasta un grosor de 1/2 cm. y cortar las galletas con corta pastas de distintas formas.

Pintarlas con huevo batido, en unas ponerles un poco de queso rallado, en otras una almendra o bien una aceituna etc.

Cocer al horno unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

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