RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1pqte. de turrón de coco triturado
• 2tazas de manteca vegetal
• 1cdta.de ralladura de limón
• 4tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo de hornear (baking powder)

Preparación

Mezcle en la batidora eléctrica el turrón de coco, la manteca vegetal y la ralladura de limón, hasta que quede bien cremoso.

Luego añadir la harina con la cucharada de polvo de hornear poco a poco.

Calentar el horno a 325 grados.

Engrase la bandeja para galletitas.

Forme las galletitas y coloque en la bandeja dejando una pulgada entre una y otra.

Hornee de 15 a 20 minutos y deje enfriar completamente.

Y a comerlas, son exquisitas, mmmmmmmm!.

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