RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina integral
• 1/2 taza de nuez o almendra picada
• 1 3/4 de tazas de mascabado
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de canela en polvo
• 3 tazas de avena integral
• 1 taza de margarina (derretida)
• 1/2 taza de leche de avena

Preparación

Mezclar los polvos con el mascabado, la sal, la canela y la avena integral, formar una fuente y en el centro dejar caer la mantequilla derretida, la leche y las nueces.

Revolver todo muy bien y formar una pasta uniforme.

Formar las galletas vertiendo la pasta a cucharadas sobre una lámina engrasada, dejando un espacio de 3 o 4 centímetros entre una y otra.

Hornear a 200 º C durante 15 minutos aproximadamente.

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