GALLETAS BRETONAS
Ingredientes
- 125 g de Harina sin Preparar
- 60 g de margarina
- 50 g de azúcar molida
- 1 huevo una pizca de canela
- Sal
- 80 g de pasas
- 1 huevo para la superficie
Preparación
Mezclar todos los ingredientes uniendo bien, reposar 1 hora en el refrigerador.
Estirar en una mesa enharinada y cortar redondelas de 6 cmts. de diámetro, pintar la superficie con huevo batido, rallar con un tenedor, colocar una pasa.
Acomodar en latas de hornear ligeramente engrasadas. Hornear en 200oC (400oF) hasta que doren.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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