GACHAS
Ingredientes
- 2 chorizos picados
- 2 trozos de panceta
- 2 dientes de ajo
- Harina
- Aceite
- Sal
Preparación
Fríe en una sartén el chorizo, la panceta, y los ajos. Echa la harina en aceite caliente y luego el agua, hasta que que quede como una bechamel. Evitar que se formen grumos. Rectifica de sal. Incorpora los tropezones. Sirve recién hecho muy caliente.
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Características
- Alimento base: Chorizos
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Otoño-Invierno
- País: España
- Comunidad: Castilla la Mancha
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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