FRITURA DE OSTRAS
Ingredientes
- 3 docenas de ostras
- sal
- aceite
- ketchup
- 150 gramos de harina
- 2 cucharaditas levadura
- 2 cucharadas aceite
- hojas de col
Preparación
Abrir las ostras y extraer, lavar en agua con sal y hervir durante un minuto y escurrir
tamizar la harina y la levadura.
Añadir las dos cucharadas de aceite, una pizca de sal y 10 cl de agua y mezclar, meter las ostras en la pasta y freír, picar la col y colocarla en el centro de un plato rodeada de los buñuelos de ostras
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Características
- Alimento base: Ostras
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: China
- Comunidad:
- Típica de: China
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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