FRITURAS DE MALANGA O ÑAME
Ingredientes
- 1/2 kilogramo de malanga o ñame.
- 1 huevo.1 diente de ajo.
- 1 cucharadita de perejil.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de vinagre.
- Aceite suficiente para freír.
Preparación
Ralle la malanga o ñame y mézclela con los demás ingredientes.
Tome la masa por cucharadítas y fríalas en el aceite caliente.
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Características
- Alimento base: Malanga
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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