RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 800 gr. de lomo de cerdo cortado en cuadritos de un cm. de lado
• 100 gr. de alcachofas cortadas a cuartos
• 2 puerros cortados en trozos de un cm.
• 4 cebolletas con su parte verde cortadas en trozos de un cm.
• 100 gr. de coliflor cortada en trocitos
• 50 gr. de guisantes
• 400 gr. de patata cortada a la española (en varitas de 8 mm. de grosor)
• 100 gr. de hojas de hinojo fresco cortado no muy fino

Preparación

Freír todos los ingredientes por separado y mezclarlos a la hora de servir.

• 3.13
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