RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 800 g de agneau jeune
• 200 g de foie de kid
• 2 petits oignons
• 2 tomates rouges mûres
• 1 poivron rouge
• 1/2 cuillerée de paprika doux de la Vera
• 1/2 cuillerée de paprika la Vera épicée
• 2 poivrons séché ñora
• 2 Feuilles laurier
• 6 gousses d'ail poivre
• Vinaigre
• Huile
• Sel

Preparación

Kid viande coupée en petits morceaux et sazona avec le poivre.Les isolats démangeaisons oignons, tomates et poivrons rouges et a été sofríe tout jusqu'en or.Entre-temps, la chair de kid fríe dans un poêlon et lorsque la liste sera supprimée. La même huile dora du foie, l'ail, paprika et poivrons ñora. Vous nous ajouterez au compte-gouttes du pétrole.L'enfant est transmis à la marmite où sofreímos oignons, tomates et poivrons et ce que nous couvrons avec l'eau. Nous avons ajouté les feuilles de Bay.Passé le foie, ail, paprika et coller les poivrons par un túrmix vers un mince et verser au cours de l'enfant va poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande est tendre et la sauce épaississe. Vous pouvez rectifier, sel et poivre de servir de la table.

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