FRITADA DE PIMIENTOS
Ingredientes
- 4 pimientos verdes
- 8 pimientos del piquillo
- 2 pimientos morrones
- 4 lonchas de tocineta ahumada
- 12 trocitos de chistorra o chorizo
- Sal
- Aceite
- 2 dientes de ajo
Preparación
Fríe el pimiento verde y el morrón cortados en aros con dos dientes de ajo en láminas y una pizca de sal.
Añade la chistorra y la tocineta troceada junto con los pimientos del piquillo en tiras.
Todo se tiene que hacer a fuego lento durante unos 15 minutos.
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Características
- Alimento base: Pimiento verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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