RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 80 ccs de aceite
• 5 dientes de ajo
• 20 g de cebolla
• 500 g de frijol canario
• 500 g de pasta ají panca
• 1 pizca de sal

Preparación

Se ponen los frijoles en agua la víspera.

Calentar aceite en una sartén y echar cebolla y ajo, cuando se doren, se añade la pasta de ají panca.

Se quita el agua de los frijoles y se escurren bien.

Se ponen en una cazuela y se mezcla con todo se cubre de agua y se cuece durante durante 70 minutos a fuego medio.

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