FRIJOLES CON CHONEGUI
Ingredientes
- 1/2 kilo de frijol negro cocido
- Hojas de chonugui
- 2 cucharadas de manteca de cerdo
- Sal al gusto
Preparación
Poner al fuego los frijoles con agua hasta que ésten cocidos.
Agregar las hojas de chonegui, previamente lavadas y cortadas en trozos medianos.
Añadir la manteca y la sal. Dejar hervir 15 minutos. Retirar y servir.
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Características
- Alimento base: Frijoles
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 65 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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