FRIED PLANTAINS
Ingredients
- 3 green plantains
- 1 teaspoon salt
- Oil for frying
Preparation
Peel plantains and cut into 1/2 inch slices. Fry in hot oil until they turn golden.
Put on a board and flatten the slices with a rolling pin.
Sprinkle some salt on them and put them back in the pan, frying until crispy. Drain and serve.
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Características
- Alimento base: Plantains
- Dificultad: Easy
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: All year
- País: Panama
- Comunidad:
- Típica de: Panama
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Yes
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