RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 750 g de frambuesas bien maduras
• 1/2 l de helado, al gusto

Preparación

Asegurarnos de que las frambuesas estén libres de bichos y de su rabo, duro y espinoso.

Si es necesario las pasamos volando por agua y las escurrimos delicadamente en un trapo.

Las servimos bien frías, en boles, acompañadas del helado, muy blando.

Si está duro como una roca es desagradable comerlo y habrá que mirar la receta de cómo ablandar el helado cuando está duro como un ladrillo.

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