FLOR DE PITA
Ingredientes
- Flor de pita
- Condimentos
Preparación
Se corta la flor, se guisa con los condimentos como el ajo, cominos, entre entros.
Lo más usado por acá es el picante, sobre todo el que se recolecta en la región.
Una opción más es guisar la flor de pita con huevo y chorizo.
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Características
- Alimento base: Flor de pita
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia: Villa de Casas
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Aclarando que es necesario primero seleccionar cuidadosamente cada flor del racimo y, sobre todo saber el momento adecuado al cortarla, ya que tierna puede saber mejor.
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