RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Para la pasta:
• 500 Gr. de harina
• 1 Vaso de aceite
• Levadura
• Para las bolas de queso:
• 400 Gr. de Queso Mahón Tierno
• 1 Huevo
• 1 Cucharada de harina

Preparación

Para preparar la pasta:

Fundir la levadura con 1/2 vaso de agua tibia. Mezclar con harina y amasar hasta que forme la pasta. Para preparar las bolas de queso:

rallar el Queso Mahón el día anterior. Mezclar con el huevo y la harina hasta que forme una pasta homogénea. Coger la pasta y cortar con un molde en forma de círculo. En el centro, colocar una bolita de pasta de queso y encima otra capa de pasta. En ella se ha de hacer un corte en forma de estrella. Pintar con huevo y poner en el horno hasta que estén dorados.

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