FLAN URUGUAYO
Ingredientes
- 6 yemas
- 1/2 taza de azucar
- 1/4 cta de sal
- 2 1/2 tazas leche caliente
- 1/2 cta vainilla
Preparación
Batir ligeramente los huevos, el azúcar y la sal. Verter encima la leche caliente, agregar la vainilla.
Colocar en budinera acaramelada o enmantecada y hornear a baño maría, hasta que al introducir la hoja del cuchillo, ésta salga limpia.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 55 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Uruguay
- Comunidad:
- Típica de: Uruguay
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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