FLAN DE ZAPALLO
Ingredientes
- Una taza de zapallo
- Una taza de azúcar
- Ocho huevos
- Vainilla
Preparación
Se cocina el zapallo, se tritura con un tenedor, medir la taza.
En la licuadora se pone los ocho huevos con clara y yema, la taza de zapallo y vainilla se licúa muy bien.
De antemano se hace un caramelo en el recipiente.
Se vierte lo licuado llevando al horno el baño-maría.
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Características
- Alimento base: Zapallo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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