FLAN DE QUESO FRESCO CON MIEL
Ingredientes
- 4 yemas
- 250 cc. de nata líquida
- 250 gr. de queso fresco
- 200 gr. de azúcar
- 2 hojas de cola de pescado
- 4 cucharadas de miel
- Mantequilla
Preparación
Remojar las hojas de cola de pescado en agua fría según sus instrucciones.
Batir las hojas junto con las yemas, la nata, el queso y el azúcar en una turmix. Se pasa todo por un colador fino.
La crema resultante se reparte esta en cuatro moldes de flan individuales, previamente untados con mantequilla.
Se introducen en la nevera y se dejan reposar durante 2 horas.
Presentación:
Para presentar los flanes se introducen un momento en un baño de agua templada y se desmoldan sobre cuatro tejas de barquillo; se rocían con la miel caliente.
Votos Totales: 41
Visitas: 632
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Queso
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 120 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Castilla La Mancha
- Típica de: España
- Provincia: Guadalajara
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Amor de frutas
- Postre con gelatina de piña
- Gelatina con leche
- Yemas caramelizadas del señor obispo
- Alfajor de manjar blanco
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
