RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 200 gr. de queso crema
• 500 gr. de macedonía de frutas, lata
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla

Preparación

Se separa el cóctel de frutas del sirop o almíbar, se calienta tibiamente el almíbar donde se disuelve bien la gelatina.

Se echan todos los ingredientes en la licuadora, excepto las frutas, para mezclarlos todos, la leche, el azúcar, el queso y la vainilla, juntocon el almibary la gelatina.

Posteriormente se vierten las frutas en un molde (que no sea muy alto) y se echa la mezcla encima de las frutas.

Se mete en el congelador durante una hora, luego se sirve.

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