FLAN DE LECHE AL JEREZ
Ingredientes
- 1/2 kilo de azúcar
- 12 huevos (8 yemas y 4 enteros)
- 6 tazas de leche
- 1 copita de Jeréz seco
Preparación
Se baten bien los huevos y se les va añadiendo poco a poco el azúcar hasta que esté bien mezclada; de la misma forma se le agrega la leche con un poquito de vainilla y también se le puede mezclar una cucharada de harina para que quede duro.
Luego se vacía en un molde con azúcar quemada (100 0 200 gramos en un poquito de agua). Se cocina al baño María.
Votos Totales: 30
Visitas: 4
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 80 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
