FLAN DE ESPÁRRAGOS
Ingredientes
- 1 manojo de espárragos ( o una lata)
- 6 huevos
- 1 1/2 vasode leche
- 1/2 vasode agua de los espárragos
- Sal
Preparación
Se cuecen los espárragos y se trocean. Se añaden los huevos batidos, la leche y el caldo de los espárragos. Verter la mezcla en una flanera untada de mantequilla y cocinar a baño maría, hasta que cuaje.
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Características
- Alimento base: Espárrago
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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