FLAN DE ESPÁRRAGOS
Ingredientes
- 1 manojo de espárragos (o una lata)
- 6 huevos
- 1 vaso y medio de leche
- 1/2 vaso de agua de los espárragos
- Sal
Preparación
Se cuecen los espárragos y se trocean (sólo se debe aprovechar la parte tierna), se añaden los huevos batidos, la leche y el agua de los espárragos, se vierte la mezcla en una flanera untada de mantequilla y se pone al baño maría hasta que se cuaje.
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Características
- Alimento base: Espárrago
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: No
Mas Datos sobre la Receta
Si se pone en una rejilla sobre un poco de agua en la olla a presión se hace en 10 minutos.
Autor
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