RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 huevos
• 1 lata Leche condensada
• 1 lata 3 oz. coco rallado
• 1 cdta. ralladura limón
• 1 cdta. extracto de vainilla
• 1 lata Leche evaporada
• 1 taza azúcar para el caramelo

Preparación

En una taza de cristal resistente al calor eche el azúcar y un chorrito de agua y caliente en el microondas por 5 a 7 minutos hasta que se forme el caramelo.

Saque del microondas y eche rápidamente en el molde de 9". En un envase mezcle los huevos con la leche condensada y luego eche el resto de los ingredientes.

Caliente el horno a 350 grados. Prepare un molde con agua (baño de María) y coloque el flan. Hornee por 1 hora.

Deje enfriar y coloque en el refrigerador hasta el momento de servir.

• 3.12
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