RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lata grande de crema de leche
• 1 lata grande de leche condensada
• 1 de leche medida en la lata de la leche condensada
• 4 huevos
• 2 cucharadas altas de maizena
• 1 coco fresco rayado.
• Ingredientes del melado:
• 1/2 taza de azucar
• 2 cucharadas de agua

Preparación

Colocar la azúcar con los dos cucharadas de agua en la estu a temperatura media hasta derretir y formar un melado de color caramelo.

Verter el melado caramelo caliente y expandirlo en el molde donde se va a hacer el flan.

Mezclar los ingredientes del faln en la licuadora a velocidad media.

Verter los ingredientes mezclados en la licuadora en el molde previamente encaramelado.

Colocar el molde del flan a baño María por una hora y luego cuando esté a temperatura ambiente refrigerar.

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