RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 litro de leche
• 25 gramos de cacao
• 5 huevos
• 175 gramos de azúcar
• Manteca para untar el molde

Preparación

Poner a hervir la leche, agregarle el cacao y mezclar bien.

Una vez hervida, dejarla templar. Untar con manteca el molde para flan.

Mezclar en un recipiente los huevos y el azúcar y agregar poco a poco la leche y el cacao.

Mezclar todo bien y verter en el molde. Hornear a baño maría durante 40 minutos a 180 grados.

Luego sacar del horno y dejar enfriar en el mismo molde. Una vez frío, desmoldar.

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