FLAN DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Condensada
- 5 huevos
- 1 Cucharada de Vainilla líquida ò limón rayado
- 1/2 Litro de leche entera
- 100 Grs. de chocolate en polvo
- Para el Caramelo:
- 8 Cucharadas de Azúcar
Preparación
Coloca en una flanera el azúcar y derritelo hasta el punto de caramelo y cubre la flanera en todos sus extremos.
Aparte en una licuadora vierte todos los ingredientes y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
vierte la mezcla en la flanera y cocina a baño maría en olla tapada por 1 hora a fuego bajo.
El secreto para un flan suave es que el agua del baño maría en cocciòn nunca debe hervir ni hacer burbujas.
Enfrie, refrigere y desmolde al día siguiente. Buen Provecho.
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Características
- Alimento base: Chocolate
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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