FLAN DE CAFÉ BOLIVIANO
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1 lata de condensada
- 4 huevos
- 1/2 taza de esencia de café
- 1 1/2 de tazas de agua
Preparación
Derrita el azúcar a fuego lento hasta que tome un color dorado claro; bañe con este caramelo un molde para flan.
Bata los huevos, añada la leche condensada, agua y esencia de café. Mezcle bien.
Vierta la mezcla en el molde y cocine en baño de maría durante 1 1/2 horas. Deje enfriar y desmolde.
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Características
- Alimento base: Café
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bolivia
- Comunidad:
- Típica de: Bolivia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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