FLAN DE AMARETTIS
Ingredientes
- 6 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 litro de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 200 gramos de amarettis molidos
- Azúcar para preparar caramelo
Preparación
Batir en un bol los huevos y la vainilla. Llevar al fuego la leche con el azúcar.
Una vez que hierve, dejarlo durante 20 minutos a fuego lento.
Retirar del fuego y agregarle de a poco los huevos batidos.
Batir y agregar los amarettis molidos, mezclar y colocar en molde de horno o moldecitos individuales previamente acaramelados.
Llevar a horno moderado durante 45 minutos aproximadamente, dependiendo el tiempo del molde a utilizar.
Dejar enfriar y luego desmoldar.
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Características
- Alimento base: Amaretti
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Italia
- Comunidad:
- Típica de: Italia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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