RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 yemas de huevos
• 13 oz de leche evaporada
• 13 oz leche condensada
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua

Preparación

Derrite el azúcar en un caldero a fuego medio.

Añade la media taza de agua y mueve constantemente hasta que se forme un caramelo oscuro.

Vierte sobre el molde para hornear y cubre completamente el interior.

Mezcla las yemas de huevo, la vainilla y toda la leche.

Vierte cuidadosamente el molde para no perturbar el caramelo.

Hornea en baño de maría por una hora o hasta que introduciendo un cuchillo en el centro salga limpio.

Despega el borde del flan, coloca sobre una bandeja y voltee para desmoldar.

Enfría en la nevera antes de servir.

• 3.22
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 32

Visitas: 561

Buscar Término

Comparte