FLAN CASERO I
Ingredientes
- 2 Lecheras.
- 2 Claveles(leche evaporada).
- 5 Huevos.
- 1 Cda.de vainilla.
- Para el caramelo:
- Azúcar al gusto.
- 1 Cda.de mantequilla.
Preparación
En un resipiente se licuan las leches, los huevos y la vainilla.
En el molde se agrega el azúcar y la mantequilla y se pone a fuego lento haste que del azúcar se optiene el caramelo, se retira cuando ya está de color doradita.
Cuando el caramelo esté listo se agregan las leches y se pone en la vaporera.
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Características
- Alimento base: Leche evaporada
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 85 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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