RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• café soluble, 2 cucharadas
• huevo, 3 unidades
• nata líquida, 1/2 taza
• leche, 1,1/2 taza
• azúcar, 150 gramos
• licor de café, 1 cucharadita

Preparación

Verter en cuatro moldecitos individuales de loza o vidrio 1 cucharada de azúcar en cada uno y unas gotas de agua.

Introducirlos en el microondas durante 4 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.

Cuando vea el caramelo hecho, retirarlos del microondas y dejarlos enfriar.

Batir los huevos con el azúcar restante e incorporar, sin dejar de batir, la nata líquida y la leche en la que habrá disuelto el café soluble.

Añadir el licor (optativo) y verter en las flaneras.

Introducir en el microondas, a máxima potencia 4 minutos.

Comprobar si están bien cuajados, introduciendo un pincho, que deberá salir limpio.

Por último, dejar enfriar, desmoldar los flanes y adornarlos con nata montada y fideos de chocolate, o al gusto.

• 2.94
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 50

Visitas: 453

Buscar Término

Comparte