FLANCITOS DE NARANJA
Ingredientes
- 1 litro de agua hirviendo.
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 1 naranja (jugo y ralladura).
- 1 cucharadita de agar-agar.
- 2 cucharadas de miel.
- 2 claras a nieve.
Preparación
Remojar con agua fría la fécula y el agar-agar y echarlos en el agua hirviendo. Cocinar a fuego suave, revolviendo, por 10 minutos. Volcar este preparado sobre las claras, batidas a nieve, bien durita. Agregar la miel y el jugo de naranja.
Echar en moldecitos y enfriar.
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Características
- Alimento base: Naranja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: Si
Recomendaciones
Los moldecitos pueden ser las cáscaras de naranjas que se han usado para hacer el jugo.
Autor
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