RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche clavel
• 1 caja para preparar pastel de chocolate (más los ingredientes que diga la caja). Mantequilla
• 1 bote mediano de cajeta(es un dulce mexicano hecho de leche quemada)
• -1 cucharada sopera de esencia de vainilla( opcional)
• Un poco de nuez picada

Preparación

Primero se engrasa con mantequilla un molde en forma de rosca, después se vacía la cajeta en el fondo del molde, se hace el pastel de chocolate y se vacía en el molde (encima de la cajeta).

Luego en la licuadora echas los tres huevos, los dos latas de leche y la cucharada sopera de esencia de vainilla.

Se licúa muy bien (queda muy líquido) y se echa también en el molde, como está líquido, se va hasta el fondo.

Lo metes al horno previamente calentado (se calienta casi al máximo), y lo dejas aproximadamente una hora y cinco minutos.

Lo sacas del horno, dejas que se enfríe (pero que quede a temperatura ambiento no tibio!!) sacas un plato bonito, le pones el molde boca abajo, le dejas la cajeta y todo, le pones para adornar un poco de nuez picada y voilá!!! se guarda en el refri pero nunca descubierto.

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