RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Para el flan:
• 1 lata de leche nestlé,
• 1 lata de leche clavel
• 1 queso crema philadelphia
• 1 cucharadita de vainilla
• 5 huevos
• Cajeta al gusto
• Nuez molida al gusto
• Para el pan:
• 1 Caja de harina para preparar sabor chocolate
• 1 Barrita de mantequilla
• 3 Huevos
• 11/2 taza de agua

Preparación

Para el flan:

Se licúan todos los ingredientes perfectamente.

Previamente se engrasa con mantequilla un molde. Ahí se vacía lo licuado.

Para la harina:

Se cierne perfectamente la harina, enseguida se le agrega la mantequilla, el huevo, y el agua.

Se bate perfectamente alrededor de 10 minutos.

Una vez estando lista la harina se vacía encima de lo que se licuó (flan) despacio y procurar que no se manche el molde alrededor.

Una vez incorporada la harina tapar el molde con papel aluminio. Enseguida colocarlo en baño María.

Meter al horno a 180° por una hora y media aproximadamente o hasta que con un palillo incorpore y salga limpio.

Una vez cocido se saca del horno y se voltea en una charola.

Se baña con cajeta y se adorna con la nuez.

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