FILETE EXQUISITO
Ingredientes
- 1 filete
- Un cuarto de cebolla,
- 100 grs. de tocino,
- 1 taza vino tinto,
- 1 taza crema fresca,
- Sal,
- Una tapita de salsa soya
Preparación
Salar el filete y ponerlo en una sartén con un poco de mantequilla, cuando esté más o menos cocinado, agregar la cebolla picada en trocitos chicos, luego el tocino y dejar freir, agregando el vino tinto de a poco.
Por último la crema y la salsa de soya.
Su acompañamiento favorito son las papas fritas.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Chile
- Comunidad:
- Típica de: Chile
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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